Babylonstoren laver skam også – helt i tidens ånd – en lille rosévin, nemlig denne Mourvèdre Rosé, som er næste i rækken. Den er lavet på ren Mourvèdre, hvor druerne i forbindelse med presning får kort skindkontakt inden en kold gæring 3 uger i rustfrie ståltanke. Derefter lagrer vinen så med bærmen i ståltankene 3 … Læs resten af 2018 Babylonstoren, Mourvèdre Rosé, Western Cape, Sydafrika